Dagens skörd

Floxen har slagit ut och ersatt borstnejlikorna här på landet. Luktärterna strålar, brudslöjan är precis på väg att slå ut. För första gången får jag en enorm brudslöja. Perfekt till buketter som blir riktigt skira. Snodde ihop den här rabarberkakan som blivit en favorit i sommar, hackade i persiljan i marinaden med vitlök och hällde över ugnsbakad färskpotatis. 


Flox, rabarber, luktärt, brudslöja, persilja. Check. Foto: Johanna Hulander, Joel home.

English summary:

Todays harvest in the garden at the country house. New flowers coming up i August, still plenty of rhubarb and parsil to use when cooking and baking.